昌都美食 畅享高原风味

昌都，位于西藏东部，是一座充满神秘与魅力的城市。这里不仅有着壮丽的自然风光，更有让人垂涎三尺的特色美食。从传统的藏式糌粑到鲜嫩多汁的手抓羊肉，每一道菜肴都蕴含着高原人民对生活的热爱。

首先不得不提的是糌粑，这是藏族人日常饮食中的主食之一。用青稞炒熟后磨成粉，加入酥油茶搅拌均匀即可食用。这种简单却独特的做法，既方便又营养，是高原生活的真实写照。其次，手抓羊肉也是不可错过的美味。选用当地放养的羊羔肉，经过秘制调料腌制后再慢火炖煮，直至肉质软烂入味。端上桌时，直接用手撕开品尝，满口留香，令人回味无穷。

此外，还有酥油茶和青稞酒等饮品为用餐体验锦上添花。这些传统美食不仅是味蕾上的享受，更是了解藏族文化的重要窗口。来到昌都，不妨深入感受一番这别具一格的高原风味吧！