桃酥 | 香甜小点心的幸福滋味

桃酥，是一种经典的传统中式点心，外皮金黄酥脆，内里松软香甜，每一口都能感受到浓郁的麦香与油脂香气。它不仅味道美妙，更承载着许多人对家乡和童年的记忆。

制作桃酥其实并不复杂，只需准备面粉、鸡蛋、糖粉、植物油等基础食材，再加入一些泡打粉或发酵粉增加蓬松感即可。将所有材料混合均匀后，用勺子挖出适量的小块，放入预热好的烤箱中烘烤约15分钟。当看到表面微微上色时，便可以取出享用了。

桃酥适合搭配一杯清茶慢慢品尝，尤其在悠闲的午后时光，一口酥脆、一口茶香，让人倍感惬意。无论是作为日常零食还是节日礼品，它都是一款既简单又令人满足的选择。快来尝试亲手制作这款经典美味吧！