哥哥我的馒头好吃吗——分享一份家常馒头的做法

在日常生活中，一道简单的美食往往能带来最温暖的幸福感。今天，就让我们一起探讨一下如何制作一款让人回味无穷的馒头。

首先，准备好所需的材料：高筋面粉500克、温水260毫升、酵母5克以及少许白糖。将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置约10分钟，让酵母充分激活。接着，将面粉倒入大碗中，慢慢加入酵母水，边加边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜，放置于温暖处发酵至两倍大。

当面团发酵好后，将其取出放在案板上，揉搓排气，再分割成大小均匀的小剂子。将每个小剂子搓圆，摆放在铺了屉布的蒸锅里，再次醒发15分钟左右。最后，开火蒸制15分钟即可出锅。热腾腾的馒头散发出诱人的麦香，咬上一口软糯有嚼劲，绝对会让你赞不绝口！

快来试试吧！做一个会做饭的哥哥，为家人送上这份爱意满满的早餐。