首先，从字面意义上来看，“楚山孤”中的“楚山”指的是长江中游地区的山峦，这里以“楚”来命名，既是对地理区域的指代，又带有一种文化象征意义。而“孤”字则赋予了山峦一种独立、孤立的状态。这种孤寂的氛围，不仅仅是对自然景物的描写，更是诗人内心情感的投射。在送别友人之际，诗人面对茫茫山水，感受到的是离别的惆怅与孤独。

其次，在诗歌的整体语境中，“楚山孤”这一意象起到了承上启下的作用。上文提到“寒雨连江夜入吴”，渲染了一种寒冷、阴沉的气氛；而“平明送客楚山孤”则将这种情绪推向高潮，通过楚山的孤寂形象，进一步强化了离别的哀愁。同时，“楚山孤”也为下文“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”的抒情奠定了基础，表达了诗人虽身处异地但依然保持高洁品格的决心。

此外，“楚山孤”还具有一定的哲理意味。它不仅仅是一种物理空间上的孤立，更是一种精神层面的超脱。在古代文人的观念中，山川草木往往被视为人格化的存在，能够寄托人的思想感情。因此，“楚山孤”不仅是对自然景观的描述，更是诗人自我形象的隐喻——即使身处逆境，也要保持内心的坚定与纯净。

综上所述，《芙蓉楼送辛渐》中“楚山孤”一句，通过对自然景物的细腻刻画，传达了诗人对于友情、人生以及理想的深刻感悟。它既是具体的地理标志，又是抽象的精神象征，体现了王昌龄作为一位杰出诗人的艺术造诣与人文关怀。当我们反复品味这句诗时，不仅能感受到其语言之美，还能领悟到其中蕴含的人生智慧。