糯米饭团是一种深受大家喜爱的传统美食，它软糯香甜，既可作为早餐，也能当作下午茶点心。制作糯米饭团的方法多种多样，今天就为大家整理了一份详细的“糯米饭团的做法大全”，让我们一起动手试试吧！

材料准备：

- 糯米：500克

- 水：适量（根据糯米吸水性调整）

- 馅料：红豆沙、芝麻糖、咸蛋黄、肉松等（可根据个人口味选择）

制作步骤：

一、煮糯米饭

1. 将糯米淘洗干净后浸泡3小时以上。

2. 浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮制。

3. 等到米饭煮熟后，稍微晾凉至不烫手的状态。

二、准备馅料

- 甜味馅料：可以使用现成的红豆沙或自制的芝麻糖。

- 咸味馅料：可以选择肉松或者咸蛋黄，也可以混合一些榨菜丁增加口感。

三、包制糯米饭团

1. 取适量煮好的糯米饭放在手掌上，用手轻轻压平。

2. 在中间放上你喜欢的馅料。

3. 将糯米饭包裹住馅料，双手配合将饭团搓圆。

4. 如果喜欢外皮更有嚼劲，可以在表面滚上一层炒熟的白芝麻或者椰蓉。

四、装盘享用

- 将做好的糯米饭团整齐地摆放在盘子里，即可上桌享用。

小贴士：

- 糯米饭不宜煮得太软，否则会影响饭团成型。

- 包裹馅料时动作要轻柔，以免破坏饭团形状。

- 根据季节和个人喜好，还可以加入水果块如芒果丁、草莓粒等，让饭团更加丰富多彩。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的糯米饭团啦！无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道简单又美味的小吃都能成为餐桌上的亮点。快来试试吧，相信你会爱上这个充满幸福感的传统美食！