【蓝靛果的简介】蓝靛果，学名“Rubus chingii”，又称黑果腺肋花楸、黑加仑，是一种原产于中国东北地区的野生浆果。近年来因其丰富的营养价值和独特的风味，逐渐受到人们的关注。蓝靛果不仅味道酸甜适中，还富含多种维生素、矿物质和抗氧化成分，具有较高的药用价值和食用价值。
以下是对蓝靛果的基本介绍：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 蓝靛果、黑果腺肋花楸、黑加仑 |
| 学名 | Rubus chingii |
| 英文名称 | Black Chokeberry、Black Currant |
| 科属 | 蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus） |
| 原产地 | 中国东北地区（如黑龙江、吉林、辽宁） |
| 生长环境 | 多生长于山地林缘、灌木丛中，喜湿润、半阴环境 |
| 果实特点 | 成熟果实呈深紫色或黑色，果肉柔软多汁，味道酸甜 |
| 营养成分 | 富含维生素C、类黄酮、花青素、膳食纤维等 |
| 食用方式 | 可鲜食、制作果酱、果汁、烘焙食品等 |
| 药用价值 | 具有抗氧化、降血脂、增强免疫力等作用 |
| 研究现状 | 近年来在营养学、食品加工、医药领域受到重视 |
蓝靛果虽然在国内知名度不高，但在一些地方已被视为珍稀水果。随着人们对健康饮食的关注增加，蓝靛果的种植和开发前景广阔。未来，随着品种改良和加工技术的发展，蓝靛果有望成为一种更具市场潜力的特色农产品。
